DE NUESTRO MORENO AHUMADOR

MORENAS DE PUERCO

Exquisitas costillas ahumadas lentamente, glaseadas en nuestra salsa secreta.

1 RACK (1KG)

4 Personas. Incluye 2 sides

1/2 RACK (500G)

2 Personas. Incluye 1 side

MORENAS DE RES

Deliciosas short rib sazonadas con nuestro rub de la casa y ahumadas lentamente.

TABLA DE 1 A 2 PERSONAS

Aprox. 800g

TABLA DE 3 A 4 PERSONAS

Aprox. 1.5kg

EL BRISKET

Rebanadas de jugoso brisket como nunca lo has probado, ahumado lentamente al estilo Texas. 250g acompañado de puré, ensalada de col y pan blanco artesanal.

SIDES

ELOTE AMARILLO (4 piezas)

PAPAS GAJO 250g

PAPAS FRANCESAS 250g

ENSALADA DE COL 250g

MORENA BEANS 250g

MACARRONES CON QUESO 250g

PURÉ DE PAPA 250g

*Los sides adicionales vienen en tamaño regular

PAN DE MANTEQUILLA CON ELOTE

Horneado al momento de ordenar (3 piezas)

Los platillos marcados con son sujetos a disponibilidad.
Platillos marcados con son tienen un tiempo de preparacion aprox. de 30 minutos.

HAMBURGUESAS

LA CLASICA

250g De jugosa carne de top sirloin, cubierta con queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla, acompañada de papas a la francesa o papas de gajo.

MORENA ESPECIAL

250g De jugosa carne de top sirloin, cubierta con queso cheddar, tocino, deliciosa cebolla caramelizada y un toque de nuestra salsa morena, acompañada de papas a la francesa o papas de gajo.

GUACAMOLENA

250g De jugosa carne de top sirloin, cubierta con queso cheddar y guacamole, acompañada de papas a la francesa o papas de gajo.